Riesling Grand Cru Muenchberg 2018

Description

Raisins très mûrs, mise en bouteille prévue en mars.

  • Couleur : Jaune or
  • Nez : Fruits jaunes (poire, pêche, mirabelle) et fumé
  • Bouche : Rond, gras, ample, tanins fondus, salin

Détails techniques

  • Alcool : 14,27%,
  • Sucre : 2,1g/l,
  • Acide tartrique : 4,7

Géologie

  • Grès - Cailloux - Volcanique

Accords vins / mets

  • Poissons à chair blanche, et poissons fumés (truite, saumon),
  • Certains fromages (comté, bleu...)

Grands Crus d'Alsace