Vinification du millésime 2017

Les fermentations se terminent notamment avec le Riesling Grand Cru Muenchberg vieilles vignes, potentiel 14,2 d’alcool.

La mise en bouteille sera cette année précoce (avril), environ 40 000 bouteilles.

Les vins sont gouleyants, aromatiques, souples, salins, gourmands.